Verlagstext;: Was macht den Menschen zum naturwissenschaftlichen Genie? Was treibt Forscher wie Justus von Liebig, Hermann von Helmholtz und Julius Robert von Mayer an? Der Chemiker, Philosoph und Nobelpreisträger Wilhelm Ostwald präsentiert seine Theorie über Energie und energetische Veränderung, die für ihn in der Tätigkeit genialer Erfinder und Entdecker besonders erkennbar wird.
Wilhelm Ostwald
(1853-1932)
Wilhelm-Ostwald-Gesellschaft e.V.
„Katalyse ist die Beschleunigung eines langsam verlaufenden chemischen Vorgangs durch die Gegenwart eines fremden Stoffes.“
Ostwald, W.: Referat zu E. Stohmann: Über den Wärmegehalt der Bestandteile der Nahrungsmittel. Z. physik. Chem. 15 (1894), S. 705f